Produktion og regnskaber for økologisk landbrug og gartneri

Det økologiske jordbrugs produktion og regnskaber er dækket af følgende statistikker: 

• Økologiske bedrifter og areal beskriver antal økologiske bedrifter i Danmark samt størrelsen på det landbrugsareal, der dyrkes økologisk fra 1995 til i dag.
• Husdyrbestanden i de økologiske landbrug viser antal økologiske dyr i de danske landbrug samt udviklingen fra 1995 til i dag. 
• Produktionen af animalske produkter giver informationer om produktionen af animalske produkter som økologisk mælk, smør, ost og æg. 
• Regnskabsstatistik for jordbrug indeholder resultatopgørelser pr. bedrift, familiens økonomi samt økonomiske nøgletal som afkastningsgrad, lønningsevne og soliditetsgrad. Statistikken indeholder også oplysninger om bedrifternes energiforbrug.
• Regnskabsstatistik for landbrugets produktionsgrene indeholder detaljeret statistik for produktionsgrene inden for planteavl og husdyr.

Tallene over de økologiske bedrifter, arealer og dyr er baseret på årlige indberetninger fra de økologiske bedrifter. Data er indsamlet af Landbrugsstyrelsen.

Regnskabsstatistikken er en stikprøve af regnskaber fra udvalgte bedrifter med standard-output (omsætning) på mindst 25.000 Euro (2020).

Statistikdokumentation

Få et overblik over statistikkens formål, indhold og kvalitet. Her kan du bl.a. få svar på, hvilke kilder statistikken bygger på, hvad den indeholder og hvor ofte den udkommer.

• Landbrugs- og gartneritællingen
• Mælk og mejeriprodukter
• Regnskabsstatistik for jordbrug
• Ægproduktion
• Økonomien i landbrugets produktionsgrene