1,5 mio. kvæg i Danmark

Kvægbestanden 30. juni 2020

Bestanden af kvæg i Danmark var på 1,5 mio. dyr 30. juni 2020, hvilket er 0,3 pct. flere end i 2019 på samme tidspunkt. Der var 653.000 køer, fordelt på 567.000 malkekøer og 86.000 ammekøer. Tyre og stude udgjorde 238.000 stk. og kvier 626.000 stk., hvoraf de 184.000 kvier var drægtige. Den lille stigning i bestanden skyldtes primært flere kvier under et år, mens antallet af tyre og stude under et år samt ammekøer faldt. Kvægbedrifterne findes især i Jylland, hvor 87,5 pct. af kvæget går. Den mest udbredte kvægrace i Danmark er Dansk Holstein.

Bedre økonomi for mælkebedrifterne i 2019

De seneste økonomiske tal viser, at økonomien for heltidsbedrifter med mælkeproduktion blev betydeligt bedre i 2019 end i tørkeåret 2018 (se Nyt fra Danmarks Statistik 2020:271). Samtidig klarede de økologiske malkekobedrifter sig bedre økonomisk end de konventionelle. Det foreløbige driftresultatet for de økologiske heltidsbedrifter med malkekøer var 1.171 tusind kr. og 867 tusind kr. for de konventionelle bedrifter.

Priserne på mælk og oksekød i 2020

Prisen på mælk har været rimelig stabil i 2020 og den lå i maj måned 2 pct. over prisen på samme tidspunkt i 2019 (se www.statistikbanken.dk/lpris10). Prisen på okstekød steg meget lidt i begyndelsen af 2020 i forhold til prisen på samme tidspunkt i 2019, men efter corona nedlukningen faldt den gennemsnitlige pris på oksekød med hhv. 3 og 5 pct. i april og maj 2020 (se www.statistikbanken.dk/lpris10).

Stort set alle tyre og stude anvendes til kødproduktion, og de fleste slagtes omkring etårsalderen. Et mindre antal af kalvene eksporteres. Hovedparten af kvierne anvendes til uskiftning af malke- og ammekøerne, og de indgår derfor i længere tid i bestanden.