Gå til sidens indhold
Søg på dst.dk
    Nyt fra Danmarks Statistik

    Jordbrugets bytteforhold gik frem i 2025

    17. april 2026

    Jordbrugets bytteforhold udviste fremgang i 2025 med en stigning på 5 pct. i forhold til 2024. Bytteforholdet beskriver forholdet mellem de priser, som landmændene opnår for deres produkter (salgspriser), og de priser, som de betaler for varer til brug i deres produktion (købspriser). Forbedringen i 2025 skyldes, at priserne på jordbrugets salgsprodukter steg med 6 pct., mens priserne på forbruget i produktionen kun steg med 1 pct.

    Indeks for jordbrugets bytteforhold (forholdet mellem jordbrugets løbende salgs- og købspriser)
    Kilde: www.statistikbanken.dk/lpris28

    Animalske salgspriser steg bredt i 2025

    Stigningen i jordbrugets salgsprodukter var primært drevet af højere priser på de animalske produkter. Mælkeprisen steg 11 pct. i 2025, men faldt markant mod årets slutning til under niveauet ved årets begyndelse. En tilsvarende udvikling gjaldt for svin, hvor en årlig stigning på 4 pct. afspejlede stigende salgspriser for smågrise og slagtesvin frem til sommeren og faldende priser resten af året. Salgsprisen på fjerkræ gik frem med 8 pct. i forhold til 2024. Den største prisstigning i 2025 sås for kvæg, hvor salgsprisen steg 43 pct., som følge af højere priser på både oksekød og levekvæg (se www.statistikbanken.dk/lpris10).

    Lavere priser på korn og spisekartofler

    I 2025 faldt de vegetabilske salgsprodukter samlet med 1 pct., herunder kornpriserne, som faldt med 8 pct. Prisfaldet omfattede alle kornafgrøder og fortsatte den nedadgående udvikling siden 2022. Værst gik det ud over salgsprisen på havre, som faldt 21 pct., efterfulgt af byg, der faldt 9 pct. Salgsprisen på spisekartofler faldt 32 pct. fra 2024 til 2025 til 254 kr. pr. 100 kg. Til gengæld var prisen steget markant fra 2023 til 2024, hvor producenterne solgte deres spisekartofler til 369 kr. pr. 100 kg. (se www.statistikbanken.dk/lpris32).

    Prisindeks på udvalgte salgsprodukter (løbende priser)
    Kilde: www.statistikbanken.dk/lpris28

    Positiv prisudvikling for gartneriprodukter og juletræer

    Salgspriserne på grøntsager, frugt og bær samt juletræer er steget år for år siden basisåret 2020. I 2025 steg priserne på grøntsager med 11 pct., og frugt og bær steg med 10 pct. Udviklingen skyldes i høj grad højere salgspriser på frilandsgrøntsager, som steg 29 pct. fra 2024 til 2025, herunder særligt gulerødder. Salgsprisen på de konventionelle gulerødder steg med 40 pct., mens de økologiske gulerødder steg med 89 pct.

    Fald i foderpriser, men højere priser på gødning og energi

    Købspriserne for varer og investeringer til jordbrugets produktion steg som nævnt med 1 pct. fra 2024. Foder er den absolut største produktionsfaktor i jordbruget, og købsprisen faldt 2 pct. fra 2024 til 2025. Både enkeltfoderstoffer og blandingsfoder blev billigere for landmændene at købe. Faldet i købspriserne på enkeltfoderstoffer hænger især sammen med de lavere kornpriser. Købsprisen på gødningsstoffer steg derimod 3 pct. fra 2024 til 2025, mens energipriserne steg 11 pct.

    Prisindeks på energi, pesticider, gødning og foder (løbende priser)
    Kilde: www.statistikbanken.dk/lpris28

    Prisindeks for salgsprodukter samt forbrug i produktionen og investeringer (løbende priser)

     

    Prisindeks

    Ændringer

     

    Vægt-fordeling

    2022

    2023

    2024*

    2025*

    2024-2025

     

    promille

    indeks 2020 = 100

    Pct.

    Bytteforholdet

    …

    92

    96

    96

    100

    4,9

    Jordbrugetssalgsprodukter

    1.000

    123

    125

    119

    126

    6,1

    Vegetabilskesalgsprodukter

    310

    137

    137

    124

    122

    -1,3

    Heraf:

     

     

     

     

     

     

    Korn

    122

    171

    157

    135

    124

    -8,4

    Raps

    22

    153

    144

    122

    125

    2,8

    Grøntsager og prydplanter

    76

    112

    122

    124

    137

    10,5

    Frugt og bær

    7

    105

    111

    119

    131

    9,9

    Spisekartofler

    6

    145

    180

    219

    148

    -32,4

    Juletræer og pyntegrønt

    11

    117

    123

    139

    155

    12,0

    Animalske salgsprodukter

    690

    117

    120

    116

    127

    9,6

    Heraf

     

     

     

     

     

     

    Kvæg

    40

    162

    148

    142

    203

    43,1

    Svin

    383

    92

    109

    98

    102

    4,0

    Fjerkræ

    28

    127

    137

    136

    147

    7,8

    Mælk

    224

    150

    130

    139

    154

    10,8

    Forbrug og investeringer

    1.000

    134

    131

    124

    125

    1,2

    Forbrug i produktionen

    852

    138

    133

    124

    126

    1,0

    Heraf

     

     

     

     

     

     

    Udsæd

    47

    123

    125

    126

    124

    -1,6

    Energi

    51

    219

    174

    163

    181

    11,4

    Gødningsstoffer

    44

    251

    169

    145

    149

    2,6

    Plantebeskyttelsesmidler

    36

    103

    109

    111

    113

    1,4

    Enkeltfoderstoffer

    164

    151

    146

    130

    127

    -2,4

    Blandingsfoderstoffer

    186

    142

    143

    126

    124

    -1,3

    Vedligeholdelse og
    reparation

    101

    111

    115

    119

    123

    3,3

    Tjenesteydelser

    197

    106

    112

    111

    112

    1,7

    Investeringsgoder

    148

    112

    119

    121

    124

    2,2

    Anm: * Foreløbige tal. Endelige tal for 2024 kommer april 2027.
    Kilde: www.statistikbanken.dk/lpris28

    Jordbrugets prisforhold (år) 2025

    17. april 2026 - Nr. 94

    Hent som PDF

    Næste udgivelse: 16. april 2027

    Alle udgivelser i serien: Jordbrugets prisforhold (år)

    Kontakt

    Kilder og metode

    Oplysningerne om priser, der enten formidles direkte eller i form af indeks, er som hovedregel indsamlet hos aftagere af jordbrugsprodukter eller hos leverandører af produktionsmidler til landbruget. Priser på ikke-jordbrugsspecifikke produktionsfaktorer er baseret på Danmarks Statistiks generelle prisstatistik. Metoderne følger de retningslinjer, som er fastlagt i EU, og resultaterne indgår i Eurostats databaser. Metoderne indebærer skift af basisår hvert femte år. Pt. er 2020 basisår (2020=100). Årsvægtene er baseret på jordbrugets salg af landbrugsprodukter og køb af produktionsfaktorer i kalenderåret 2020. For salgsprodukter med betydende sæsonvariation i salget er vægtene fordelt på måneder ud fra salgets fordeling. For produktionsfaktorerne er vægtene ligeligt fordelt på måneder.

    Vis hele teksten » « Minimer teksten

    Statistik­dokumentation