Gå til sidens indhold
Søg på dst.dk

    Gunstig økonomi giver flere økologer

    Økonomien i landbrugets produktionsgrene 2016

    Efterspørgslen efter økologiske mejeriprodukter til forbrug og eksport drev i 2016 prisforskellen mellem økologisk og konventionel mælk op i rekordhøje 1,23 kr. pr. kg. Den konventionelle mælk blev afregnet med 2,15 kr. pr. kg i gennemsnit og den økologiske mælk med 3,38 kr. Udviklingen har siden 2014 betydet, at dækningsbidraget for konventionelle malkekøer i 2016 er næsten halveret, og at dækningsbidraget for økologiske malkekøer nu er markant større. Derfor bliver der brugt mere plads på økologien. Fra 2015 til 2016 steg det økologiske areal i kraft af omlægninger fra konventionel drift med en femtedel, se publikation fra Landbrugsstyrelsen.

    Mælkepris og dækningsbidrag I for økologiske og konventionelle malkekøer

    Ydelsen pr. malkeko passerer milepæl

    I 2016 passerede den gennemsnitlige årlige ydelse pr. konventionel malkeko for første gang 10.000 kg, mens ydelsen pr. økologisk malkeko for første gang passerede 9.000 kg. Prisforskellen i økologisk favør kompenserer således rigeligt for den lavere ydelse. I 2017 tyder prisudviklingen på fremgang for mælkeproducenterne. I årets første ti måneder er mælkeprisen steget med 29 pct., se www.statistikbanken-.dk/LPRIS10.

    Stor fremgang i lønningsevnen i svineproduktionen

    For den konventionelle produktion af slagtesvin blev 2016 det bedste år længe. En pris på 904 kr. gav et overskud på 44 kr. pr. svin, hvilket dog var milevidt fra den økologiske produktion, hvor overskuddet på 305 kr. pr. svin var endnu højere end den hidtidige rekord fra 2015. De økologiske svin blev i gennemsnit afregnet med en pris på 2.516 kr., men udgør under en pct. af den samlede produktion.

    Presset kornproduktion, bedre lønsomhed for kartofler og grøntsager

    For konventionel kornproduktion var økonomien i 2016 presset af et fald i både det gennemsnitlige udbytte og pris på 9 pct. Lønningsevnen blev derfor minus 343 kr. pr. time, hvilket er det lavest registrerede i indeværende tidsserie. For økologisk korn var udbyttet uændret og prisen lidt højere i forhold til 2015, hvilket gav en lønningsevne på minus 12 kr. pr. time. For både konventionel og økologisk planteavl var der højest lønningsevne for specialafgrøderne kartofler og grøntsager.

    Produktionsgrene planteavl: Gennemsnitligt dækningsbidrag og jordrente (nettooverskud). 2016

     

     

    Konventionel drift

    Økologisk drift

     

     

    Korn

    Raps

    Sukkerroer

    Græsfrø

    Kartofler1

    Grøntsager

    Korn

    Kartofler1

    Grøntsager

     

    Areal, ha pr. bedrift

    123

    32

    46

    31

    28

    27

    67

    16

    37

     

    Høstudbytte, hkg pr. ha

    64

    32

    127

    13

    298

    •

    38

    103

    •

     

    Pris, kr. pr. hkg

    104

    269

    153

    969

    205

    •

    205

    288

    •

     

    Arbejdsindsats, timer pr. ha

    9

    11

    16

    10

    54

    253

    12

    45

    208

     

     

    kr. pr. enhed

    A

    Produktionsværdi

    7291

    8518

    19465

    11438

    54641

    123311

    9271

    31570

    101657

     

    Heraf miljøtilskud

    6

    5

    3

    7

    7

    3

    983

    1049

    1022

    B

    Omkostninger I

    4265

    6053

    8781

    4728

    20966

    46722

    3498

    9832

    34528

    C=A-B

    Dækningsbidrag I

    3026

    2465

    10684

    6710

    33675

    76589

    5773

    21738

    67130

    D

    Omkostninger II og III

    5564

    6042

    9825

    5955

    22877

    64403

    6342

    18302

    55023

    E=B+D

    Omkostninger i alt

    9829

    12094

    18606

    10683

    43843

    111125

    9840

    28134

    89550

    F=A-E

    Jordrente

    -2538

    -3577

    859

    755

    10798

    12185

    -569

    3436

    12107

     

    Lønningsevne, kr. pr. time

    -343

    -330

    109

    51

    349

    215

    -12

    220

    222

    1 Dækker spisekartofler. Tal for produktionsgrenen industrikartofler findes i Statistikbanken på www.statistikbanken.dk/regnpro1.

    Produktionsgrene husdyr1: Gennemsnitligt dækningsbidrag og nettooverskud. 2016

     

     

    Konventionel drift

    Økologisk drift

     

     

    Malkekøer
    inkl. opdræt

    Søer med
    7 kg grise

    30 kg grise
     

    Slagtesvin
     

    Malkekøer
    inkl. opdræt

    Slagtesvin
     

     

    Mælk, kg EKM pr. årsko2

    10034

    •

    •

    •

    9126

    •

     

    Pris, kr. pr. 100 kg EKM

    215

    •

    •

    •

    338

    •

     

    Pris, kr. pr. solgt smågris/slagtesvin

    •

    221

    393

    904

    •

    2516

     

    Arbejdsindsats, timer pr. årsdyr

    23

    8

    10

    17

    24

    55

     

     

    kr. pr. årsdyr

    A

    Produktionsværdi

    24628

    7467

    17659

    52942

    34986

    135703

    B

    Omkostninger I

    18191

    3974

    11966

    38176

    23541

    80990

    C=A-B

    Dækningsbidrag I

    6436

    3492

    5693

    14767

    11445

    54713

    D

    Omkostninger II og III

    9197

    2614

    4914

    10355

    9499

    24174

    E=B+D

    Omkostninger i alt

    27388

    6589

    16880

    48531

    33040

    105164

    F=A-E

    Nettooverskud

    -2760

    878

    779

    4411

    1946

    30539

     

    Lønningsevne, kr. pr. time

    56

    285

    255

    438

    254

    725

    1 Enheden for produktionsgrenene 30 kg grise og Slagtesvin er 100 producerede dyr, mens Malkekøer inkl. opdræt er en årsko og et årsopdræt.

    2 EKM er en forkortelse for Energi Korrigeret Mælk, dvs. al mælk er omregnet til samme fedt- og proteinprocent.

    Nyt fra Danmarks Statistik

    18. december 2017 - Nr. 499

    Hent som PDF
    Næste udgivelse: 8. januar 2019

    Kontakt

    Kilder og metode

    Udgangspunktet er bedrifter, hvor arbejdsindsatsen mindst svarer til 1 årsværk (= 1.665 timer). I det enkelte regnskab er indsatsfaktorer, bruttoudbytte og omkostninger fordelt på produktionsgrene på grundlag af dels regnskabets oplysninger om areal og dyrehold og dels særligt udarbejdede nøgletal.
    Begreber: Nettooverskud: Overskud, når alle produktionsfaktorer er aflønnet.
    Lønningsevne kr. pr. time: (Nettooverskud + omkostning til arbejdskraft) / arbejdstimer.

    Vis hele teksten » « Minimer teksten

    Statistik­dokumentation