Salg af føde- og drikkevarer til foodservice

Vær opmærksom på, at login med NemID pr. 30. juni 2023 er ophørt. Fremover skal virksomheder anvende MitID Erhverv til at logge på offentlige tjenester. Hjælp til MitID.

Her kan I indberette oplysninger til statistikken

Indberet via virk.dk

Start indberetning

Virksomheder bruger typisk ca. 60 minutter på denne indberetning.

Hvad bliver jeres indberetning brugt til?

Her indberetter grossister og andre virksomheder, der sælger føde- og drikkevarer til foodserviceområdet - det vil sige storkøkkener, restauranter, kantiner, caféer mv. Jeres indberetning er nødvendig for at kunne belyse den samlede omsætning til foodservice og omsætning af økologisk foodservice. Statistikken bruges blandt andet af Miljø- og Fødevareministeriet, Landbrug & Fødevarer, Økologisk Landsforening samt hotel og restaurationsbranchen. Herudover almen interesserede i udviklingen af forbruget af fødevarer. Se "Nyt fra statistikken" nederst på siden.

Mere om indberetningen:

Indberetningsfristen er 3. marts 2023.

Anmod om længere frist.

Her kan I hente en oversigt over alle spørgsmål i undersøgelsen som kladde eller som forberedelse til jeres indberetning.
OBS: Kladden kan indeholde spørgsmål, der ikke vises til alle virksomheder i den digitale indberetningsløsning.

Se alle spørgsmål: Salg af føde- og drikkevarer til foodservice (PDF - kladde).
Vejledning til indberetning af Salg af føde- og drikkevarer til foodservice - (PDF).

Typisk tidsforbrug pr. indberetning er ca. 60 minutter

Virksomheder kan frivilligt oplyse deres tidsforbrug i indberetningsløsningen. Virksomheder bruger typisk ca. 60 minutter på denne indberetning – inklusiv adgang, fremskaffelse af oplysninger, indtastning og eventuel support.

Indberet digitalt med MitID Erhverv. Ejere af enkeltmandsvirksomheder kan også indberette med deres private MitID til erhverv.

Vælg START INDBERETNING øverst på siden, og indberet med MitID Erhverv

Når I er logget ind, kan I indberette til flere statistikker og for flere perioder.
Hvis indberetningen afbrydes, kan I gemme en kladde.
I kan genåbne og rette indsendte indberetninger med MitID Erhverv.

Vejledning til indberetning af Salg af føde- og drikkevarer til foodservice - (PDF).

Indberetningen er lovpligtig

EU-lovgivning forpligter Danmark til at producere en række statistikker om erhvervslivet.

Lov om Danmarks Statistik §§ 8-12a forpligter virksomheder til at indberette oplysninger til statistik.

Antal virksomheder med indberetningspligt til denne statistik

Danmarks Statistik anmoder hvert år ca. 180 virksomheder om lovpligtig indberetning.

Hvordan udvælges virksomheder?

Undersøgelsen gennemføres primært blandt fødevaregrossister, som kan have salg til foodservice (med eller uden økologiske varer). Der udarbejdes en stikprøve via Erhvervsstatistisk register efter branchegrupper.

Læs mere om dataindsamling fra virksomheder.