Publikation
Økonomien i landbrugets produktionsgrene 2010
Publikationen giver et overblik over landbrugets økonomi, fordelt på produktionsgrene som fx hvede, slagtesvin og malkekøer.
Statistikgrundlaget er 2010-regnskabets oplysninger om areal og husdyrhold samt regnskabsposterne.
Statistikgrundlaget er 2010-regnskabets oplysninger om areal og husdyrhold samt regnskabsposterne.
Ved hjælp af bl.a. regressionsanalyse har Fødevareøkonomisk Institut fastlagt en række nøgletal for henholdvis konventionelle og økologiske bedrifter, hvorefter det er muligt at fordele regnskabsposterne på produktionsgrene.
Produktionsgrene med planteavl måles på resultatet jordrente, der afspejler afkastet til forrentning af jorden.
Produktionsgrene med planteavl måles på resultatet jordrente, der afspejler afkastet til forrentning af jorden.
Produktionsgrene med husdyr måles på resultatet lønningsevne, der afspejler afkastet til aflønning af arbejdsindsatsen. Det er således tilstræbt at vise restaflønningen af den mest knappe ressource, der er jordkapital for planteavlen og arbejde i husdyrproduktionen.
Stikprøve
Statistikken er baseret på en stikprøve omfattende ca. 1.600 regnskaber, som repræsenterer en population på ca. 13.500 landbrug og gartnerier, der har standardarbejdstimer svarende til mindst 1 årsværk.
Samarbejde med Fødevareøkonomisk Institut
Statistikken er resultatet af et samarbejde mellem Fødevareøkonomisk Institut ved Københavns Universitet, der har beregnet nøgletal til omkostningsfordeling og Danmarks Statistik, som har bearbejdet regnskabsdataene.
Kolofon
Økonomien i landbrugets produktionsgreneErhvervsliv
ISBN: 978-87-501-1966-1
Udgivet: 16. december 2011 kl. 09:00
Antal sider: 41
Kontaktinfo:
Henrik Bolding Pedersen
Telefon: 20 57 88 87
