Gå til sidens indhold
Søg på dst.dk

    Importen af økologiske varer stiger kraftigt

    Udenrigshandel med økologiske varer 2016

    Importen af økologiske varer steg med 34 pct. fra 2015 til 3.215 mio. kr. i 2016 og lægger større afstand til eksporten. Frugt og grøntsager steg alene med 48 pct. til 1.171 mio. kr. Frugt og grønt udgør nu 36 pct. af den samlede import af økologiske varer. Herefter følger korn og kornvarer (14 pct.) og foderstoffer (11 pct.). De vigtigste importlande er Tyskland (22 pct.), Nederlandene (19 pct.) og Italien (16 pct.).

    Udenrigshandel med økologiske varer

    Mere økologisk mælk og kød over grænsen

    Den danske eksport af økologiske varer steg mærkbart med 23 pct. fra 2015 og nåede op på 2.447 mio. kr. i 2016. Kød, mejeriprodukter og æg steg alene med 223 mio. kr. Andre næringsmidler, overvejende modermælkserstatning, steg med 62 mio. kr. Tilsammen udgør disse varegrupper næsten 2/3 af den samlede økologi-eksport.

    Stigende eksport til Frankrig

    Tyskland er Danmarks vigtigste eksportmarked for økologiske varer og tegner sig med 944 mio. kr. for 39 pct. af den samlede eksport i 2016. Herefter kommer Sverige (19 pct.), Kina (12 pct.) og Frankrig (8 pct.). Eksporten til Frankrig steg med hele 46 pct. fra 2015-2016. Kød er den vigtigste eksportvare til Frankrig.

    Økologiens andel af udenrigshandelen

    Økologisk eksport udgjorde 2,1 pct. af den samlede eksport af føde- og drikkevarer samt foder i 2016. Den økologiske import udgjorde tilsvarende 4,1 pct. Det er noget lavere end detailhandelen, hvor økologiske varer udgjorde 9,6 pct. af salget i 2016. Hjemmemarkedet synes derfor at spille en stor rolle for økologien. Øvrige tal om økologi: www.dst.dk/oekologi.

     

                                                             

    Udenrigshandel med økologiske varer fordelt på varegrupper

     

    Import

    Eksport

     

    2014

    2015

    2016*

    2014

    2015

    2016*

     

    mio. kr.

    I alt

    1940,5

    2399,4

    3215,2

    1720,7

    1982,6

    2447,2

    Levende dyr

    -

    -

    -

    0,1

    -

    -

    Kød og kødvarer

    41,1

    48,9

    92,6

    205,1

    246,9

    302,3

    Mejeriprodukter og æg

    90,2

    93,8

    132,0

    878,1

    733,8

    901,5

    Fisk, krebsdyr og bløddyr

    7,2

    7,3

    28,9

    20,1

    25,9

    49,4

    Korn og kornvarer

    308,0

    325,4

    460,4

    78,5

    112,5

    177,7

    Frugt og grøntsager

    588,3

    792,0

    1170,5

    209,7

    281,9

    332,5

    Sukker, sukkerprodukter og honning

    135,5

    172,1

    204,9

    49,9

    66,5

    76,0

    Kaffe, te, kakao, chokolade, krydderier

    182,5

    195,7

    218,2

    38,4

    43,8

    58,1

    Foderstoffer (undt. umalet korn)

    211,2

    293,6

    345,0

    61,8

    89,5

    72,5

    Andre næringsmidler1

    110,8

    126,8

    150,2

    96,2

    266,8

    328,8

    Drikkevarer

    80,8

    148,0

    160,9

    17,2

    34,7

    39,7

    Olieholdige frø og frugter (undt. udsæd)

    113,4

    93,2

    117,2

    28,6

    34,8

    45,8

    Planter og frø

    16,4

    19,2

    24,2

    23,2

    30,2

    39,2

    Animalske olier og fedtstoffer

    3,0

    4,3

    12,0

    0,9

    1,6

    2,2

    Vegetabilske olier og fedtstoffer

    49,2

    74,1

    90,9

    7,4

    12,8

    18,6

    Bearbejdede olier

    0,9

    1,4

    1,5

    0,1

    0,2

    0,1

    Andre varer2

    2,0

    3,4

    5,9

    5,4

    0,8

    2,8

    Anm.: Ekskl. moms.
    * Foreløbige tal.

    1 Omfatter bl.a. en række kolonialvarer, som ikke er omfattet af de øvrige grupper, fx saucer, dressinger, pastaprodukter, babymad, tørmælk m.m.
    2 Stivelse med mere.

    Import og eksport af økologiske varer fordelt på områder

     

    Import

     

     

    Eksport

     

    2014

    2015

    2016*

     

     

    2014

    2015

    2016*

     

    mio. kr.

     

     

    mio. kr.

    I alt

    1940,5

    2399,4

    3215,2

     

    I alt

    1720,7

    1982,6

    2447,2

    EU-28

    1573,6

    2013,1

    2778,3

     

    EU-28

    1501,5

    1556,6

    1938,1

    Heraf:

     

     

     

     

    Heraf:

     

     

     

    Tyskland

    360,0

    483,8

    710,0

     

    Tyskland

    819,5

    758,5

    943,5

    Nederlandene

    341,2

    429,5

    600,5

     

    Sverige

    294,8

    397,2

    466,1

    Italien

    262,0

    412,1

    521,6

     

    Frankrig1

    118,3

    132,6

    193,7

    Sverige

    168,8

    186,5

    290,2

     

    Nederlandene

    100,0

    115,6

    107,9

    Øvrige Europa

    23,6

    21,8

    50,9

     

    Øvrige Europa

    86,6

    122,7

    138,5

    Afrika

    9,4

    19,5

    17,8

     

    Afrika

    0,0

    0,3

    1,2

    Amerika

    109,7

    112,7

    92,3

     

    Amerika2

    20,3

    25,0

    28,4

    Asien

    210,9

    213,7

    255,0

     

    Asien

    83,8

    262,5

    330,0

    Heraf:

     

     

     

     

    Heraf:

     

     

     

    Kina

    86,3

    138,7

    180,2

     

    Kina

    71,0

    239,6

    303,2

    Oceanien

    13,2

    18,5

    20,9

     

    Oceanien

    28,3

    15,6

    11,0

    Anm.: Ekskl. moms. * Foreløbige tal.

    1 Inklusive Monaco. 2 Inklusive Grønland.

    Nyt fra Danmarks Statistik

    7. december 2017 - Nr. 476

    Hent som PDF
    Næste udgivelse: 13. december 2018

    Kontakt

    Kilder og metode

    Udenrigshandel med økologiske varer er baseret på indberetninger fra bedrifter og virksomheder, som er godkendt af Landbrugsstyrelsen eller Fødevarestyrelsen til handel med økologiske varer. Statistikken vedrører fødevarer og foderstoffer, der kan være økologiske. Opgørelsen er gennemført siden 2003. Se flere oplysninger om kilder og metoder i statistikdokumentationen. 
    Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har bidraget til finansiering af undersøgelsen.

    Vis hele teksten » « Minimer teksten

    Statistik­dokumentation