Privatlivs- & Cookiepolitik

Vi bruger cookies for at give dig som bruger den bedst mulige oplevelse på dst.dk. Ved at fortsætte på siden accepterer du vores brug af cookies.

OK

Læs mere om vores Privatlivs- & Cookiepolitik her

Økologisk forbrug - hvor kom væksten fra?

Det økologiske forbrug er steget markant gennem de seneste år, men stigningen har ikke været lige stor i alle befolkningsgrupper. Denne analyse ser nærmere på forskellene i udviklingen fra 2005 til 2015, og viser også hvorledes sammensætningen af det økologiske forbrug har ændret sig. Analysen undersøger endeligt, hvor stor vægt de forskellige befolkningsgrupper har i det samlede økologiske forbrug.

Analysens hovedkonklusioner:

  • Det økologiske forbrug af føde- og drikkevarer er tredoblet fra 2005-2015.
  • Husstande med højtuddannede, i Hovedstadsregionen og med børn bruger flere penge på økologi end resten af Danmark.
  • Forskellen mellem befolkningsgruppernes økologiske forbrug er øget fra 2005 til 2015.
  • Dyrere varegrupper fylder mere i den økologiske indkøbskurv.
  • Husstande med mellemlang eller lang uddannelse udgør en mindre andel af befolkningen, men står for hovedparten af det økologiske forbrug.
  • Trods markant stigning i de lavtuddannedes økologiske forbrug frem mod 2015, ligger de stadig lidt under de højt uddannedes andel ti år tidligere.
  • Forbrugerne i Region Hovedstaden står for halvdelen af landets økologiske forbrug selvom de kun udgør knap en tredjedel af befolkningen.
Økologisk forbrug - hvor kom væksten fra?

Kolofon

Økologisk forbrug - hvor kom væksten fra?

Emnegruppe: Erhvervslivet på tværs

Udgivet: 12. juni 2017 kl. 09:00

Nr. 2017:8

ISSN pdf: 2446-0354

Kontaktinfo:

Martin Lundø
Telefon: 39 17 38 73

A Solange Lohmann Rasmussen
Telefon: 39 17 31 56