Flere økologiske varer over grænsen

Udenrigshandel med økologiske varer 2014

Samhandelen med økologiske varer øges fortsat. Importen steg med 9 pct. til 1.941 mio. kr. Eksporten steg med 12 pct. fra 2013 til 1.721 mio. kr. i 2014 og er fordoblet fra 2010. Det er især frugt og grøntsager, der står for stigningen i det seneste år.

Stigende eksport af frugt og grøntsager

Eksporten af økologisk frugt og grøntsager steg mærkbart fra 120 mio. kr. i 2013 til 210 mio. kr. i 2014 og udgør nu 12 pct. af den samlede eksport af økologiske varer. Eksporten af økologisk mælk, æg og ost var 878 mio. kr. i 2014, svarende til 51 pct. Af øvrige eksportvarer kan nævnes kød og kødvarer, som udgør 12 pct.

På importsiden er den største varegruppe frugt og grønsager, som udgør 30 pct. af alle importerede økologiske varer i 2014. Derefter kommer korn og kornvarer (16 pct.) samt foderstoffer (11 pct.). Kaffe, te, kakao mv. er steget en del og udgør 9 pct. af alle varegrupper i 2014 mod 6 pct. i 2013. Der er dog tale om lagervarer, hvor importen kan svinge uafhængigt af det aktuelle forbrug.

Stigende eksport til Sverige

Tyskland er Danmarks vigtigste eksportmarked for økologiske varer og tegner sig med 820 mio. kr. for 48 pct. af den samlede eksport i 2014. Det er dog Sverige, som tegner sig for den største stigning - fra 207 mio. kr. i 2013 til 295 mio. kr. i 2014 - og udgør nu 17 pct. af den samlede eksport. Frugt og grøntsager tegner sig for mere end halvdelen af stigningen i eksporten til Sverige.

Også på importsiden ligger Tyskland i spidsen med 19 pct. af den samlede værdi. Nederlandene står for 18 pct. og Italien 14 pct. Asien udgør 11 pct. af importen og 5 pct. af eksporten. Det er en mindre tilbagegang efter store stigninger i 2013.

Den øgede samhandel skal ses i lyset af et stigende forbrug af økologiske varer. I Danmark steg detailomsætningen af økologiske fødevarer således med 6 pct. fra 2013 til 2014 (Detailomsætningen af økologiske fødevarer 2014).